Coffee Specialist per Venditori

Coffee Specialist per venditori affronta l’argomento caffè nel dettaglio: specie, varietà, raccolto, processo, Roasting, packaging. Si compone di parte teorica e pratica su:

  • analisi sensoriale di monorigini e miscele
  • prove caffè su diverse tecnologie tradizionali
  • gruppi indipendenti
  • tecnologia GT HD

Approfondimenti a richiesta su macinadosatori e tecnologia Milk4.

Il corso ha la durata di due giorni e si svolge nel Training Centre e nella Cuptasting Room di MUMAC Academy.

TRAINING
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AGENDA
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