Concorso Maestri dell'Espresso Junior

Nato nel 1992, Maestri dell’Espresso Junior è un concorso a premi promosso da Gruppo Cimbali (Mumac Academy) e illycaffè (Università del Caffè) con l’obiettivo di integrare i programmi formativi dedicati alla caffetteria degli Istituti Professionali Alberghieri e della Ristorazione di tutta Italia.

Il concorso è rivolto a studenti delle classi quarte degli Istituti Alberghieri ma riserva anche una formazione specifica e approfondita dedicata ai docenti sulla preparazione dell’espresso e del cappuccino, sul mondo del caffè e la sua degustazione.

La manifestazione rappresenta un esempio positivo di collaborazione tra scuola pubblica e industria, in cui due aziende leader nel loro settore mettono a disposizione le proprie esperienze e le proprie risorse per stimolare e incoraggiare gli allievi degli Istituti Professionali Alberghieri a diventare professionisti del settore attraverso borse di studio destinate ai più meritevoli.

Il concorso a premi si articola in diverse fasi di selezione che portano alla finale di maggio.

Maggiori informazioni sul sito ufficiale del concorso www.maestriespressojunior.com

I vincitori dell’edizione 2017:

  1. Stefano Cevenini – IIS Bartolomeo Scappi di Castel San Pietro Terme accompagnato dal docente Mirko Zoli
  2. Nicolò Zorloni – IPSSEC Adriano Olivetti di Monza  accompagnato dal docente Giovanni Conidi

Premio Giuria Giornalisti 2017:

  1. Edoardo Gelli – IIS Remo Brindisi di Lido degli Estensi accompagnato dal docente Andrea Piccoli

Qui le foto del concorso Maestri dell’Espresso Junior 2015!

I tre vincitori dell’edizione 2015:
1. Rebecca Cellai – Istituto G. Vasari di Figline Val d’Arno (FI) accompagnata dal docente Bruno Poli
2. Gregorio Canclini – Istituto D. Zappa di Bormio (SO) accompagnato dal docente Battistino Baitieri
3. Esmeralda Kapexhiu – Istituto G. Casini di La Spezia (SP) accopagnata dal docente Luigi Manzo

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